Pelle känner den skarpa doften utan att medvetet lukta på fasters dryck. Den nästan svarta, lite rödaktiga vätskan. Konsumerar hans tankar och de rostade bönorna för tankarna åt den där chokladkakan han vet att faster kommer ha med sig hem. I rummet luktar det fortfarande av de orörda citrusfrukterna, persikan och trälimmet som farbror Erik glömde plocka undan efter sig innan han åkte ut till landstället för att plocka färska bär till eftermiddagspajen. Pelle leker för en stund i sin.

Öl är i wårt klimat helsosamt, födande och magstärkande, men fordrar god kroppsrörelse, om det icke skall föda pussighet, andtäppa, slemhosta, hemorrhoider m.

Jag ska sälja av större delen av min bryggutrustning på grund av utomlandsflytt. Allt finns i centrala Göteborg för avhämtning. Kan även tänka mig skicka vissa mindre grejer mot att köparen betalar frakten. Förtur om någon vill köpa fler grejer som t. all fatutrustning tillsammans eller kylskåpet termostaten. Själv älskar jag Nelson Sauv.

Pärlor för svin - Fabrikör Ekstedts betraktelser. Om man vore tvungen att peka ut ett enskilt moment i ölframställningsprocessen som det viktigaste så måste nog valet falla på jäsningen. Möjligen skulle hanteringen efter jäsning med tappning på flaska eller fat kunna konkurrera; här finns också goda möjligheter att förstöra ölet ordentligt. En annan fråga som jag tidigare dryftat. Men nu är det hög tid att ta sig an myterna. Då ämnet som sagt är komplext har jag delat in dem i äm.

Öl är gott, resor är kul. Vad kostade senaste USA-resan? Fick en fråga om vad den senaste USA-resan till San Diego och San Marcos kostade? Vilken tur att jag kan leverera ett bra svar. Vi gillar att ha koll på läget så alla gemensamma utlägg bokfördes under resans gång. Jag betalade för flygbiljetterna i oktober då vi bestämde oss för att åka nu i februari. Biljetterna bokades då SAS lämpligt nog hade kampanjpriser i Plus.

Likt Spuyten Duyvil i Brooklyn har Monks Café uppnåt en kultstatus. Mycket belgisk öl så klart men också massor av fina amerikanska grejer. Det är även ett av de få ställena du kan dricka Russian River på öster om Kali.

Vi samlar allt på samma ställe och gör det hela lite enklare och snyggare. Kanske framför allt för oss själva. Men med allt närmare blir det lättare att uppdatera samtidigt. Ni hittar vår nya blogg på följande adress. Mässbesök och unik Belgoöl provning. Här kommer vi att ha en ölskola samt köra en provning. Med oss har vi ingen mindre är Sveriges främsta belgoölexpert Jens Skrubbe.

Ölhunden är en sida som recenserar öl. På ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg. Tanken är att du som är på jakt efter bra och spännande öl ska kunna få en hjälp att navigera dig i den allt snabbare växande öldjungeln. Ölhunden håller även koll på nyheter inom ölvärlden. Bishops Arms Folkungagatan stänger igen för gott. Har ni inga drinkar! .

Öl i Quebec del IV-Fièvre de hockey. Var tidigt ute denna dag och skulle rekognosera inför nästa dag då jag behövde ett ställe som öppnade tidigt och som hade wifi. Stället som skulle uppfylla dessa kriterier verkar ha bommat igen. Knallade istället runt lite i gamla stan. Den ena värre än den andra som väntat. Kvällen tillbringades på den extremt närbelägna bryggeripuben Le saint bock.